私が考えるおせち料理
おせち料理は早期予約することで、割引きを受けることができますので、早めに予約しましょう。
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おせち料理の予約はお早めに

おせち料理はその料理の都合上、その時期が旬である食材が使用されており、その分食材の確保が難しい料理です。

その為、おせち料理を多く販売している料理店などは、早期に予約を開始しています。

実際に立派な海老なども入っているものもありますし、その時期に注文数の食材を確保するのは大変です。

おせち料理が予約商品であり、年末年始では購入出来ないのも、これが原因でしょう。

また日本のおせち料理は伝統的な料理ですので、一定以上の需要があります。

趣味嗜好が多岐に渡る現在では、皆が正月におせち料理を食べるわけではありません。

ですが、正月の習慣自体は残っていますし、各家庭や店舗も飾りなどが正月風になっています。

24時間営業の店が増え、祝日などの休みに不自由することはなくなりましたが、その分その時期独特だったものは消えています。

正月はどこの店も休むもの、といった常識もなくなってきていますし、正月の初売りの早くなっていた時期もありました。

またおせち料理は料理の点数の多さから、調理に時間がかかる料理です。

自宅で購入する習慣は減少しつつあり、購入派が多くなっていています。

その為、おせち料理の販売店も多いですし、9月や10月から予約している店もありますね。

おせち料理は数千円から3万円位のものまで販売されていますが、早期予約することで1割ほどの割引を受ける事が出来ます。

店によって割引率が異なりますが、12月に入ると割引不可能になる場合が多いですので、注意したいですね。

おせちの得する情報はこちら⇒おせち料理応援情報